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CAS检索
 
硫磺 类型：食用辅料
英文名： Sulphur


酪蛋白酸钠 类型：食用辅料
英文名： Sodium Caseinate (Casein-sodium)


低亚硫酸钠 类型：食用辅料
英文名： Sodium Hydrosulfite (Sodium Hyposulfite)


黄原胶 类型：食用辅料
英文名： Xanthan Gum


酸处理淀粉 类型：食用辅料
英文名： Acid Treated Starch (Acid-Modified Starch)


葡聚糖酶 类型：食用辅料
英文名： Dextranase


羟丙基二淀粉磷酸酯 类型：食用辅料
英文名： Hydroxypropyl Distarch Phosphate (HPDSP)


α-淀粉酶 类型：食用辅料
英文名： α-Amylase


α-乙酰乳酸脱羧酶 类型：食用辅料
英文名： α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)


果胶酶 类型：食用辅料
英文名： Pectinase


葡萄糖氧化酶 类型：食用辅料
英文名： Glucose Oxidase


糖化酶 类型：食用辅料
英文名： Glucoamylase(Amyloglusidase)


酶制剂 木瓜蛋白酶 类型：食用辅料
英文名： Papain


固定化葡萄糖异构酶 类型：食用辅料
英文名： Immobilized Glucose Isomerase


聚甘油单硬脂酸脂 类型：食用辅料
英文名： Polyglycerol Monosterate


 
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